05 January 2011
21 December 2010
14 December 2010
Sankta Lucia
Ontem foi o dia de Santa Lucia (St. Luzia para nós), que aqui na Suécia ele festejam bastante pois a Santa Lucia vem iluminar o inverno. Normalmente há coros a cantar musicas da Santa Lucia, para desejar um inverno claro/cheio de luz!
As meninas vestem-se todas de Santa Lucia, para elas é quase como uma princesa! Eu fui à igreja a um concerto foi muito giro (apesar de eu não perceber quase nada), o concerto foi parecido com o primeiro video...apagaram as luzes todas da igreja e elas entraram pelos fundos, depois no palco havia mais pessoas de 2 coros, que cantaram musicas da santa lucia durante cerca de 30min, pelo meio o padre disse umas coisas, eu apanhei o amen!
Existem também uns bolinhos (muito bons) tipicos da santa lucia, chamam-se "lusse cats" e são basicamente bolos de acafrão!
As meninas vestem-se todas de Santa Lucia, para elas é quase como uma princesa! Eu fui à igreja a um concerto foi muito giro (apesar de eu não perceber quase nada), o concerto foi parecido com o primeiro video...apagaram as luzes todas da igreja e elas entraram pelos fundos, depois no palco havia mais pessoas de 2 coros, que cantaram musicas da santa lucia durante cerca de 30min, pelo meio o padre disse umas coisas, eu apanhei o amen!
Existem também uns bolinhos (muito bons) tipicos da santa lucia, chamam-se "lusse cats" e são basicamente bolos de acafrão!
28 November 2010
Entretanto
O natal já chegou a Sundsvall! Afinal hoje foi o 1ºdia do Advento! E eles cá seguem isso à risca! E acendem as velinhas, uma por cada domingo!
"The first Sunday of Advent is a long-awaited sign that Christmas is just around the corner. Each table is graced with a special Advent 4-candle holder, and each Sunday until Christmas a candle is lit until, as the big day approaches, all four are burning. Advent means “arrival” or “coming” – the coming of Christmas.
Advent candles have been a custom in Sweden since the 1890s. They were once placed in Christmas trees, but in the 1930s iron or wooden candlesticks began to be used instead. At the same time, the Moravian custom of hanging a star from windows also became popular in Sweden. Swedish TV, too, joins in the run-up to Christmas with a special 24-episode “Julkalendern” children’s show."
http://naturetravels.wordpress.com/2006/11/27/sweden-awaits-the-advent-of-the-christmas-season/
"The first Sunday of Advent is a long-awaited sign that Christmas is just around the corner. Each table is graced with a special Advent 4-candle holder, and each Sunday until Christmas a candle is lit until, as the big day approaches, all four are burning. Advent means “arrival” or “coming” – the coming of Christmas.
Advent candles have been a custom in Sweden since the 1890s. They were once placed in Christmas trees, but in the 1930s iron or wooden candlesticks began to be used instead. At the same time, the Moravian custom of hanging a star from windows also became popular in Sweden. Swedish TV, too, joins in the run-up to Christmas with a special 24-episode “Julkalendern” children’s show."
http://naturetravels.wordpress.com/2006/11/27/sweden-awaits-the-advent-of-the-christmas-season/
Não me lembro se...
Já vos tinha dado a minha morada e o meu nº sueco.... por isso aqui fica, para o caso de precisarem!
c/o SCA
Köpmangatan 5
85231 Sundsvall
Sweden
Tlm +46768084994
c/o SCA
Köpmangatan 5
85231 Sundsvall
Sweden
Tlm +46768084994
Sábado part 2
Continuando com o frio desgraçado e com o facto de começar a anoitecer as 15h! Acabei por cozinhar grande parte da comida que comprei. Como tenho que levar a marmita todos os dias, e como há dias que não me apetece jantar a sério e opto por fazer uns crepes, faço algumas comidas (tipo lasanha) e congelo, depois so preciso de descongelar no dia anterior, e já tenho almoço para o dia seguinte!
Como comprei carne picada, decidi fazer Canelonis....ficaram divinos! E desta vez, fui eu que fiz o bechamel...não me perguntem como, porque foi a olho mas a verdade é que ficou perfeitinho perfeitinho. Entretanto tambem tentei criar uma receita nova de lasanha...mas a coisa nao correu lá muito bem! Basicamente fiz uma lasanha de franco, com cenoura, laranja e limão! Mas Vou ter que fazer umas correcções...a minha ideia é aumentar a quantidade de bechame e queijo e tirar o limão!
Como comprei carne picada, decidi fazer Canelonis....ficaram divinos! E desta vez, fui eu que fiz o bechamel...não me perguntem como, porque foi a olho mas a verdade é que ficou perfeitinho perfeitinho. Entretanto tambem tentei criar uma receita nova de lasanha...mas a coisa nao correu lá muito bem! Basicamente fiz uma lasanha de franco, com cenoura, laranja e limão! Mas Vou ter que fazer umas correcções...a minha ideia é aumentar a quantidade de bechame e queijo e tirar o limão!
Sábado part 1
Como tava um frio desgraçado para andar na rua! E como o meu frigorifico já estava a ficar assim para o vazio! Ontem fui às compras....acho que, desde que estou aqui nunca comprei tanta comida junta! Até lulas comprei, e tive uma familia a olhar de lado para mim, no momento em que pedi meio kilo de Bläckfisk!
Entretanto no autocarro, como se não bastasse passar constantemente por sueca(Sim as velhtoas estão sempre a meter conversa comigo), desta vez confundiram-me com outra pessoa! Entro no autocarro e sento-me ao lado de uma senhora, que me diz hej e eu responto...e nisto ela diz-me qualquer coisa, do pouco sueco que sei deu para perceber que ela me estava a perguntar se a minha irmã estava bem! Nisto eu disse-lhe me inglês, desculpe mas eu nao falo sueco, nao devo ser eu!....e ela insistia (em sueco) mas tu não tens uma irmã?....Comico, entretanto a conversa la virou para o inglês e ela percebeu que me estava a confundir com outra pessoa!
Entretanto no autocarro, como se não bastasse passar constantemente por sueca(Sim as velhtoas estão sempre a meter conversa comigo), desta vez confundiram-me com outra pessoa! Entro no autocarro e sento-me ao lado de uma senhora, que me diz hej e eu responto...e nisto ela diz-me qualquer coisa, do pouco sueco que sei deu para perceber que ela me estava a perguntar se a minha irmã estava bem! Nisto eu disse-lhe me inglês, desculpe mas eu nao falo sueco, nao devo ser eu!....e ela insistia (em sueco) mas tu não tens uma irmã?....Comico, entretanto a conversa la virou para o inglês e ela percebeu que me estava a confundir com outra pessoa!
25 November 2010
A praticar o sueco!
Hej,
Jag ska gå till Portugal för Jul och jag ska ta lite Sverige for dig!
Jag inbjuder alla att komma till mitt hem, på 26 December till 21h på GLÖGG och PEPPARKAKOR. Klockan är Flexibel...hålla på visas!
De kan sätta: Flickvänner/Barnvänner/Maka/Son/Dotter...aftersom jag vet!
Fyller doodle och välj du glögg typ: http://www.doodle.com/qvwan8vrcyiqkv9i
Till nu, Adjö!
Cláudia
14 November 2010
OInverno já cá está...
O que significa é noite as 5h...e ainda vai ser pior, vamos perder 3min de "sol" por dia até ao dia 22 de Dezembro. Entretanto tambem já nevou, esta semana, como já vos tinha dito! Chegou a estar impossivel, nem dava para andar na rua! Entretanto chegamos aos -10ºC, mas este fim de semana esteve "quentinho" entre zero e dois graus, conclusão a neve derrete...e o chão passa a ser camdas de gelo sobre neve!!! (Mas ainda não me espalhei...alto esforço)!
12 November 2010
Croquetes de Atum
Como já tinha prometido aqui fica a receita dos Croquetes de Atum.
Não vou dizer as quantidades...porque eu faço sempre a olhometro!
Ingredientes:
Atum (Importante que o atum seja bom, eu uso atum claro em oleo vegetal)
Cebola e alho picado
Mangericão (fresco)
1 ou 2 Tomates
Sal/Pimenta/oregãos
1- Escorrer o Atum
2-Juntar a cebola e o alho picada na 123
3-Picar o tomate bastante picado e mangericao na 123
4-Misturar tudo e temperar a gosto com sal, pimenta e oregãos, podem tambem adicionar um bocadinho de azeite. (eu uso apenas um garfo, mas tambem podem usar a varinha magica um bocadinho)
5-Se a mistura tiver muita àgua, podem saltear um bocadinho.
6-Colocar a mistura num tacho e adicionar farinha e leite
Com mais farinha rende mais....mas eu não gosto, uso relativamente pouca, porque o atum é que é bom.
7-Em lume brando, mecher até que a massa "desgrude" da panela.
8-Deixar arrefecer
9-Fazer bolinhas e panar!
10-Podem fritar logo, em oleo bem quente ou congelar!
11-O mais importante - COMER :D
PS. Na duvida façam como acharem melhor...que fica quase sempre bem, comigo resulta!
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